使用自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)的好處：1、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人工干預(yù)，很多人認(rèn)為“炒菜機(jī)不就是一個(gè)翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問(wèn)題!”我們且先不討論這個(gè)論點(diǎn)是否客觀、全面。對(duì)于廚師來(lái)講，尤其是夫妻店，一人應(yīng)對(duì)幾百份出餐的顛鍋問(wèn)題，積年累月，顯然是吃不消的，很多肩臂落下疾病。而小菜一碟全自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)，模擬廚師顛勺拋炒效果，自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控溫，取代最累的環(huán)節(jié)，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。2、提升出餐效率，提高營(yíng)業(yè)額，使用小菜一碟炒菜機(jī)，在降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人工干預(yù)的前提下，可實(shí)現(xiàn)30s快速出餐，1人同時(shí)操作3-6臺(tái)機(jī)器，連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對(duì)用餐高峰，60平米快餐店完成使用前10萬(wàn)/月到35萬(wàn)/月的營(yíng)業(yè)額提升。

全自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)的保養(yǎng)：1、勿將主機(jī)侵入水中清洗。2、勿在潮濕、接近煤氣管道或火源的地方使用。3、每次使用前，請(qǐng)檢查攪拌器的轉(zhuǎn)動(dòng)情況。4、據(jù)從事全自動(dòng)大型炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講，新機(jī)使用加熱器表面受熱會(huì)有異味，屬正?，F(xiàn)象。5、炒菜過(guò)程中，勿接近濾氣裝置，以免燙傷。在炒菜或燉湯使用8分鐘以 上程序時(shí)，機(jī)身上部及接水盒處出現(xiàn)蒸氣，屬于正?，F(xiàn)象。

減少嗅覺(jué)污染。平時(shí)在炒菜的時(shí)候，總會(huì)濺起一些油花的吧，還有就是那些油煙機(jī)所沒(méi)辦法解決的油煙，并且這些都會(huì)伴隨著炒菜的時(shí)候的熱蒸汽給散發(fā)出來(lái)，假如這樣的話，不僅會(huì)使人覺(jué)得味道比較難聞，并且，對(duì)于健康也是非常有害的。然而炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)在炒菜的時(shí)候是不會(huì)出現(xiàn)油煙的，就是擁有著一種溫控的系統(tǒng)，這樣的話就可以避免廚房的一些嗅覺(jué)的污染了。最后就是視覺(jué)上面的污染。我們好不容易辛辛苦苦的吵完菜了，在收拾廚房的時(shí)候總可能會(huì)發(fā)現(xiàn)不管是在菜板上面，還是炒鍋上面都可能有一層的油污，這樣我們還需要辛辛苦苦的去花時(shí)間來(lái)處理這些，假如處理不好的話，不但廚房會(huì)變得更加臟亂，更為重要的是，還會(huì)變成細(xì)菌滋生的一個(gè)溫床，但是商用炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)就需要解決這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樵谧詣?dòng)炒菜的時(shí)候，因?yàn)橛兄粋€(gè)溫控的紅外系統(tǒng)，這樣做就可以保證不會(huì)出現(xiàn)粘鍋，并且還比較容易清洗，更加重要的是根本不會(huì)影響到廚房的清潔。

在政策層面主要是通過(guò)宏觀政策推動(dòng)智能炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)的發(fā)展。例如，2016年8月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，提到了鼓勵(lì)智能制造、新材料、新能源等領(lǐng)域發(fā)展，推動(dòng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)；堅(jiān)持推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新、突破；滿足多樣化消費(fèi)需求，鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細(xì)化等。在政策的引導(dǎo)下，促進(jìn)智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，推動(dòng)智能炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。

隨著互聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)的不斷普及，消費(fèi)者對(duì)科技的依賴程度逐步提高，選擇智能炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)烹飪食物的消費(fèi)者人數(shù)不斷增多。此外，人工智能技術(shù)的興起推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)不斷向智能化、自動(dòng)化方向發(fā)展，秦皇島炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)的商業(yè)用途逐步增多，促使中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展迅速。2014年至2018年中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（按銷售額計(jì)）由2744.0萬(wàn)元增長(zhǎng)至5737.3萬(wàn)元。隨著本土連鎖餐飲企業(yè)的快速擴(kuò)張，連鎖餐飲企業(yè)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，智能炒菜機(jī)需求將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計(jì)，2021年中國(guó)智能炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（按銷售額計(jì)）有望突破1億元。