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一、提升出餐效率,提高營(yíng)業(yè)額,使用全自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī),在降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù)的前提下,可實(shí)現(xiàn)30s快速出餐,1人同時(shí)操作3-6臺(tái)機(jī)器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對(duì)用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營(yíng)業(yè)額提升。二、打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房,助力實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化,眾多周知,不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問題,就無法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴,實(shí)現(xiàn)快速復(fù)制和擴(kuò)張。而全自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng),包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國(guó)內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。
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營(yíng)口炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)三分鐘一個(gè)菜,機(jī)器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當(dāng)智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個(gè)菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照智能炒菜機(jī)機(jī)器人的語音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時(shí)吃的爆米花的制作過程。三分鐘一個(gè)菜,而且可以做出10份,讓人們很羨慕:“我們要是這樣炒10份菜,手都軟了?!?/p>
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