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機(jī)架為不銹鋼,爐體為不銹鋼材質(zhì),球形新款爆米花機(jī)大型炒菜機(jī),攪拌系統(tǒng)為不銹鋼,紅外線溫度探頭;攪拌機(jī)半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置;工作案臺(tái)按照約定制作全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)設(shè)備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能設(shè)備,適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調(diào)理食品食品加熱、攪拌混合使用,同時(shí)也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。新型爆米花機(jī)大型炒菜機(jī),爆米花生產(chǎn)成本低,但售價(jià)相當(dāng)高。爆米花帶來的巨大利益,在經(jīng)濟(jì)學(xué)家那里成為了值得推崇的“爆米花經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)象。但爆米花生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)量始終上不來,而我司爆米花機(jī)上市后,有效為企業(yè)解決了這一難題。
一、提升出餐效率,提高營(yíng)業(yè)額,使用全自動(dòng)炒菜機(jī)大型炒菜機(jī),在降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù)的前提下,可實(shí)現(xiàn)30s快速出餐,1人同時(shí)操作3-6臺(tái)機(jī)器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對(duì)用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營(yíng)業(yè)額提升。二、打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房,助力實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化,眾多周知,不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問題,就無法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴,實(shí)現(xiàn)快速復(fù)制和擴(kuò)張。而全自動(dòng)炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng),包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國(guó)內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。
1、商用炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講,商用炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時(shí)兼具回旋散熱、熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流,使上加熱器熱流傳播均勻,食物均勻受熱。
在中國(guó)餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)下,選擇使用大型炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多,如快餐廳、酒樓等,大型炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量,有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外,隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起,餐飲智能化趨勢(shì)愈加明顯,商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳,部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物,且通過傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐,讓顧客體驗(yàn)交互式科技互動(dòng),顧客用餐體驗(yàn)得以提升。
由于實(shí)際應(yīng)用中的全自動(dòng)炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)炒菜、無人看管,將主(菜,肉,魚等)副料一次性投入,選定菜系,手指輕輕一按,無需人工看管,一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。一鍋多用,省時(shí)省力:炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化,讓不會(huì)做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴,家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事,而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
隨著居民消費(fèi)能力不斷上升,消費(fèi)需求逐漸朝多樣化發(fā)展。為提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,炒菜機(jī)哪家好智能炒菜機(jī)企業(yè)正積極發(fā)展多元化業(yè)務(wù),如智能豆?jié){機(jī)、智能蒸汽烹飪機(jī)、智能集成灶、燃?xì)鉄崴?、多功能洗碗機(jī)、空氣炸鍋、酸奶機(jī)、多功能煮蛋器等。中國(guó)智能炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,通過多元化業(yè)務(wù)發(fā)展,智能炒菜機(jī)企業(yè)可滿足消費(fèi)者多樣化需求,擴(kuò)大企業(yè)客戶群體,進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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