在中國(guó)餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)下，選擇使用商用行星攪拌鍋智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，商用行星攪拌鍋智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量，有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外，隨著“無(wú)人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起，餐飲智能化趨勢(shì)愈加明顯，商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳，部分擁有“無(wú)人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物，且通過(guò)傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐，讓顧客體驗(yàn)交互式科技互動(dòng)，顧客用餐體驗(yàn)得以提升。

中央廚房電磁爐炒菜鍋營(yíng)口行星攪拌鍋，盛威機(jī)械燃?xì)庾詣?dòng)炒菜鍋商用行星攪拌鍋量身定制，更人性化。從技術(shù)發(fā)展角度講，“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，學(xué)校電磁爐炒菜鍋， “量身定制”不是我們想象的那么學(xué)生容易，其涉及的設(shè)計(jì)、模具、采購(gòu)、生產(chǎn)、組裝、測(cè)試方法等等社會(huì)各個(gè)重要環(huán)節(jié)，都無(wú)法經(jīng)行大批量，中央對(duì)于廚房電磁爐炒菜鍋，甚至企業(yè)要從零開(kāi)端，成本管理自然環(huán)境有所明顯升高。但我們有技術(shù)進(jìn)行沉淀，底蘊(yùn)深厚，有備無(wú)患，通過(guò)專研，很多工序分析可以有效融合貫通，貨期和質(zhì)量問(wèn)題都能得到充分保證?？蛻絷P(guān)系反而可以更加具有滿意，對(duì)我們的“性價(jià)比”贊不絕口。

全自動(dòng)炒菜機(jī)商用行星攪拌鍋節(jié)省人工，簡(jiǎn)化廚師，全自動(dòng)炒菜機(jī)商用行星攪拌鍋操作簡(jiǎn)單，通過(guò)定時(shí)量和標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品、醬料，阿姨或小工即可操作，完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人工干預(yù)，很多人認(rèn)為“全自動(dòng)炒菜機(jī)不就是一個(gè)翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問(wèn)題!”我們且先不討論這個(gè)論點(diǎn)是否客觀、全面。對(duì)于廚師來(lái)講，尤其是夫妻店，一人應(yīng)對(duì)幾百份出餐的顛鍋問(wèn)題，積年累月，顯然是吃不消的，很多肩臂落下疾病。而全自動(dòng)炒菜機(jī)，模擬廚師顛勺拋炒效果，自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控溫，取代最累的環(huán)節(jié)，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。穩(wěn)定菜品，不受人為情緒和經(jīng)驗(yàn)影響，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品，標(biāo)準(zhǔn)醬料，標(biāo)準(zhǔn)火候，標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，標(biāo)準(zhǔn)操作，每道菜炒出來(lái)都是一個(gè)味，一樣的出品。而這點(diǎn)也是快餐的一大要求，和用戶粘性的關(guān)鍵。

1、商用炒菜機(jī)商用行星攪拌鍋為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、它采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。3、據(jù)從事智能炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講，商用炒菜機(jī)商用行星攪拌鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。同時(shí)兼具回旋散熱、熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流，使上加熱器熱流傳播均勻，食物均勻受熱。

掛糖機(jī)攪拌鍋營(yíng)口行星攪拌鍋1、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優(yōu)點(diǎn)。2、適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。3、攪拌方式先進(jìn)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器商用行星攪拌鍋與鍋體充分接觸。

全自動(dòng)電爆米花機(jī)行星攪拌鍋商用，大型爆米花機(jī)商用行星攪拌鍋芯采用英飛凌進(jìn)口全自動(dòng)電磁機(jī)芯，機(jī)身純304不繡鈉材質(zhì)，安全衛(wèi)生可靠，并能解決商場(chǎng)內(nèi)不能用明火的規(guī)定，考慮到客戶情況和活動(dòng)預(yù)算，我們也有室外煤氣加熱的爆米花機(jī)。隆澤全自動(dòng)大型商用燃?xì)獗谆C(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，運(yùn)用行星攪拌器（公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，可保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不糊鍋、不黑鍋、糖不粘鍋。