在政策層面主要是通過(guò)宏觀政策推動(dòng)商用自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)的發(fā)展。例如，2016年8月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，提到了鼓勵(lì)智能制造、新材料、新能源等領(lǐng)域發(fā)展，推動(dòng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)；堅(jiān)持推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新、突破；滿足多樣化消費(fèi)需求，鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細(xì)化等。在政策的引導(dǎo)下，促進(jìn)智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，推動(dòng)商用自動(dòng)炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。

節(jié)省人工，簡(jiǎn)化廚師，小菜一碟炒菜機(jī)操作簡(jiǎn)單，通過(guò)定時(shí)定量和標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品、醬料，阿姨或小工即可操作，完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。穩(wěn)定菜品，不受人為情緒和經(jīng)驗(yàn)影響，全自動(dòng)炒菜機(jī)商用自動(dòng)炒菜機(jī)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品，標(biāo)準(zhǔn)醬料，標(biāo)準(zhǔn)火候，標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，標(biāo)準(zhǔn)操作，每道菜炒出來(lái)都是一個(gè)味，一樣的出品。而這點(diǎn)也是快餐的一大要求，和用戶(hù)粘性的關(guān)鍵。 打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房，助力實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化，眾多周知，不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，就無(wú)法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴(lài)，實(shí)現(xiàn)快速?gòu)?fù)制和擴(kuò)張。而小菜一碟炒菜機(jī)商用自動(dòng)炒菜機(jī)創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng)，包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國(guó)內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。

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