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阜新高溫蒸煮鍋行星攪拌鍋炒麥粉介紹炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。炒干面粉對溫度要求非常嚴(yán)格,火大了就會容易糊鍋,所以炒制干面粉我們推薦用電導(dǎo)熱油大型高溫蒸煮鍋行星攪拌炒鍋和電磁加熱行星攪拌炒鍋。炒面粉設(shè)備廠家1、專業(yè)技術(shù)支持 電磁加熱部分采用德國英飛凌專業(yè)技術(shù),值得信賴。2、溫度控制精準(zhǔn) 0-350度8檔控制隨心所欲。3、環(huán)保安全放心 沒有煤氣泄漏等安全隱患。4、使用節(jié)能省錢 使用成本=燃?xì)鉅t的50%,無易損件,節(jié)省維護(hù)費用。40kw電磁炒鍋出入鍋十分方便,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生
炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋,是現(xiàn)在科技產(chǎn)品,是新一代微電腦操控智能烹飪設(shè)備,設(shè)備主要是方便,簡單的操作,無油煙。炒菜機(jī)器人不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,輕松實現(xiàn)了做飯過程的自動化和趣味化。炒菜機(jī)器人大型高溫蒸煮鍋不僅可以炒菜,并具有煎,炒,烹,炸,蒸,煮,燉,烙,烤以及做米飯和做餅的功能。有了它可以取代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃?xì)庠?普通及無煙炒鍋+抽油煙機(jī)等廚房用具。該產(chǎn)品的推廣普及,可望引起廚房里的一場革命,從而從根本上改變?nèi)藗兊娘嬍秤^念和生活方式,就像當(dāng)年電燈的發(fā)明所引起的生活方式的改變與文明的進(jìn)步一樣。
在中國餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢的推動下,選擇使用大型高溫蒸煮鍋智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多,如快餐廳、酒樓等,大型高溫蒸煮鍋智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量,有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外,隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起,餐飲智能化趨勢愈加明顯,商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳,部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物,且通過傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐,讓顧客體驗交互式科技互動,顧客用餐體驗得以提升。
節(jié)省人工,簡化廚師,小菜一碟炒菜機(jī)操作簡單,通過定時定量和標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。穩(wěn)定菜品,不受人為情緒和經(jīng)驗影響,全自動炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋通過標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜品,標(biāo)準(zhǔn)醬料,標(biāo)準(zhǔn)火候,標(biāo)準(zhǔn)時間,標(biāo)準(zhǔn)操作,每道菜炒出來都是一個味,一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關(guān)鍵。 打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房,助力實現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化,眾多周知,不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問題,就無法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴,實現(xiàn)快速復(fù)制和擴(kuò)張。而小菜一碟炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng),包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。
一、自動炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋,無人看管,將準(zhǔn)備好的主料、配料和佐料全部一次投入,設(shè)定程序后,炒菜過程自動進(jìn)行,無須專人翻炒或照看,無需經(jīng)驗,現(xiàn)用現(xiàn)會,讓您的廚房生活更輕松。二、不粘、不糊、不溢鍋,炒菜機(jī)大型高溫蒸煮鍋內(nèi)膽采用環(huán)保不粘材料,保證炒菜不粘不糊;zhuanli智能控溫技術(shù),使內(nèi)膽溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變,及時阻斷溢鍋現(xiàn)象。
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