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一、提升出餐效率,提高營(yíng)業(yè)額,使用全自動(dòng)炒菜機(jī)大型炒菜機(jī),在降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù)的前提下,可實(shí)現(xiàn)30s快速出餐,1人同時(shí)操作3-6臺(tái)機(jī)器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對(duì)用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬(wàn)/月到35萬(wàn)/月的營(yíng)業(yè)額提升。二、打造標(biāo)準(zhǔn)化廚房,助力實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化,眾多周知,不解決操作標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題,就無(wú)法擺脫廚師(標(biāo)準(zhǔn)化最不可控的因素)依賴,實(shí)現(xiàn)快速?gòu)?fù)制和擴(kuò)張。而全自動(dòng)炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)創(chuàng)新的“中餐標(biāo)準(zhǔn)四化”系統(tǒng),包括“菜品標(biāo)準(zhǔn)化”、“調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化”、“操作標(biāo)準(zhǔn)化”、“管理標(biāo)準(zhǔn)化”已在國(guó)內(nèi)外餐企、食堂得到廣泛應(yīng)用。
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減少嗅覺(jué)污染。平時(shí)在炒菜的時(shí)候,總會(huì)濺起一些油花的吧,還有就是那些油煙機(jī)所沒(méi)辦法解決的油煙,并且這些都會(huì)伴隨著炒菜的時(shí)候的熱蒸汽給散發(fā)出來(lái),假如這樣的話,不僅會(huì)使人覺(jué)得味道比較難聞,并且,對(duì)于健康也是非常有害的。然而炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)在炒菜的時(shí)候是不會(huì)出現(xiàn)油煙的,就是擁有著一種溫控的系統(tǒng),這樣的話就可以避免廚房的一些嗅覺(jué)的污染了。最后就是視覺(jué)上面的污染。我們好不容易辛辛苦苦的吵完菜了,在收拾廚房的時(shí)候總可能會(huì)發(fā)現(xiàn)不管是在菜板上面,還是炒鍋上面都可能有一層的油污,這樣我們還需要辛辛苦苦的去花時(shí)間來(lái)處理這些,假如處理不好的話,不但廚房會(huì)變得更加臟亂,更為重要的是,還會(huì)變成細(xì)菌滋生的一個(gè)溫床,但是商用炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)就需要解決這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)樵谧詣?dòng)炒菜的時(shí)候,因?yàn)橛兄粋€(gè)溫控的紅外系統(tǒng),這樣做就可以保證不會(huì)出現(xiàn)粘鍋,并且還比較容易清洗,更加重要的是根本不會(huì)影響到廚房的清潔。
使用自動(dòng)炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)的好處:1、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù),很多人認(rèn)為“炒菜機(jī)不就是一個(gè)翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問(wèn)題!”我們且先不討論這個(gè)論點(diǎn)是否客觀、全面。對(duì)于廚師來(lái)講,尤其是夫妻店,一人應(yīng)對(duì)幾百份出餐的顛鍋問(wèn)題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而小菜一碟全自動(dòng)炒菜機(jī)大型炒菜機(jī),模擬廚師顛勺拋炒效果,自動(dòng)翻炒,自動(dòng)控溫,取代最累的環(huán)節(jié),大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。2、提升出餐效率,提高營(yíng)業(yè)額,使用小菜一碟炒菜機(jī),在降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人工干預(yù)的前提下,可實(shí)現(xiàn)30s快速出餐,1人同時(shí)操作3-6臺(tái)機(jī)器,連續(xù)不間斷。有效應(yīng)對(duì)用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬(wàn)/月到35萬(wàn)/月的營(yíng)業(yè)額提升。
隨著居民消費(fèi)能力不斷上升,消費(fèi)需求逐漸朝多樣化發(fā)展。為提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,炒菜機(jī)商用智能炒菜機(jī)企業(yè)正積極發(fā)展多元化業(yè)務(wù),如智能豆?jié){機(jī)、智能蒸汽烹飪機(jī)、智能集成灶、燃?xì)鉄崴?、多功能洗碗機(jī)、空氣炸鍋、酸奶機(jī)、多功能煮蛋器等。中國(guó)智能炒菜機(jī)大型炒菜機(jī)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,通過(guò)多元化業(yè)務(wù)發(fā)展,智能炒菜機(jī)企業(yè)可滿足消費(fèi)者多樣化需求,擴(kuò)大企業(yè)客戶群體,進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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