由于實(shí)際應(yīng)用中的全自動炒菜機(jī)商用全自動炒菜機(jī)設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動炒菜、無人看管，將主(菜，肉，魚等)副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。一鍋多用，省時(shí)省力：炒菜機(jī)商用全自動炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴，家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。

智能炒菜機(jī)商用全自動炒菜機(jī)是指通過人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)烹飪過程自動化的設(shè)備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準(zhǔn)備的食物原材料及調(diào)料手動投進(jìn)智能炒菜機(jī)，輕觸“開始”操作功能鍵，商用全自動炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)即可實(shí)現(xiàn)自動烹飪的過程。智能炒菜機(jī)可從自動化程度、烹飪工藝、出菜份量、應(yīng)用場景等角度進(jìn)行分類。

在政策層面主要是通過宏觀政策推動商用全自動炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)的發(fā)展。例如，2016年8月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，提到了鼓勵智能制造、新材料、新能源等領(lǐng)域發(fā)展，推動科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級；堅(jiān)持推進(jìn)生產(chǎn)過程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，鼓勵企業(yè)創(chuàng)新、突破；滿足多樣化消費(fèi)需求，鼓勵企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細(xì)化等。在政策的引導(dǎo)下，促進(jìn)智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，推動商用全自動炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。

多功能炒菜機(jī)全自動炒菜機(jī)廠家產(chǎn)品特點(diǎn)介紹：1環(huán)保。無明火、、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時(shí)噪音小，綠色環(huán)保。2操作方法簡便。全不銹鋼主體，人性化管理設(shè)計(jì)，物料進(jìn)行溫度、火力大小等各項(xiàng)工作參數(shù)一目了然，不僅影響美觀，炒菜機(jī)商用全自動炒菜機(jī)對員工實(shí)際操作也十分簡便。3使用壽命長。設(shè)備可以使用網(wǎng)絡(luò)壽命進(jìn)行長達(dá)10年以上。

在中國餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢的推動下，選擇使用商用全自動炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，商用全自動炒菜機(jī)智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量，有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外，隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起，餐飲智能化趨勢愈加明顯，商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳，部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物，且通過傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐，讓顧客體驗(yàn)交互式科技互動，顧客用餐體驗(yàn)得以提升。

全自動炒菜機(jī)商用全自動炒菜機(jī)不僅能自動炒，還能煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉和煲等一鍋多用的功能，實(shí)現(xiàn)了做飯過程的簡便化，只需手按一下，就可以享受到世界各地的美食，使用全自動炒菜機(jī)商用全自動炒菜機(jī)真正做到了烹飪過程沒有油煙、節(jié)省時(shí)間、減省力氣、不粘鍋、菜不糊、不溢鍋等優(yōu)點(diǎn)。