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智能炒菜機智能爆米花機是指通過人工智能技術(shù)實現(xiàn)烹飪過程自動化的設備，擁有炒、煎、煮、燉、蒸、煲等功能。用戶僅需將準備的食物原材料及調(diào)料手動投進智能炒菜機，輕觸“開始”操作功能鍵，智能爆米花機智能炒菜機即可實現(xiàn)自動烹飪的過程。智能炒菜機可從自動化程度、烹飪工藝、出菜份量、應用場景等角度進行分類。

在政策層面主要是通過宏觀政策推動智能爆米花機智能炒菜機的發(fā)展。例如，2016年8月，工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，提到了鼓勵智能制造、新材料、新能源等領域發(fā)展，推動科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級；堅持推進生產(chǎn)過程智能化，支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平，鼓勵企業(yè)創(chuàng)新、突破；滿足多樣化消費需求，鼓勵企業(yè)在產(chǎn)品設計、開發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細化等。在政策的引導下，促進智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新，推動智能爆米花機智能炒菜機行業(yè)發(fā)展。