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由于實(shí)際應(yīng)用中的全自動(dòng)炒菜機(jī)商用攪拌炒鍋設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)炒菜、無人看管,將主(菜,肉,魚等)副料一次性投入,選定菜系,手指輕輕一按,無需人工看管,一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。一鍋多用,省時(shí)省力:炒菜機(jī)商用攪拌炒鍋特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化,讓不會(huì)做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴,家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事,而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
隨著居民消費(fèi)能力不斷上升,消費(fèi)需求逐漸朝多樣化發(fā)展。為提高產(chǎn)品市場競爭力,攪拌炒鍋廠家智能炒菜機(jī)企業(yè)正積極發(fā)展多元化業(yè)務(wù),如智能豆?jié){機(jī)、智能蒸汽烹飪機(jī)、智能集成灶、燃?xì)鉄崴鳌⒍喙δ芟赐霗C(jī)、空氣炸鍋、酸奶機(jī)、多功能煮蛋器等。中國智能炒菜機(jī)商用攪拌炒鍋行業(yè)市場競爭激烈,通過多元化業(yè)務(wù)發(fā)展,智能炒菜機(jī)企業(yè)可滿足消費(fèi)者多樣化需求,擴(kuò)大企業(yè)客戶群體,進(jìn)一步提升企業(yè)核心競爭力。
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在政策層面主要是通過宏觀政策推動(dòng)商用攪拌炒鍋智能炒菜機(jī)的發(fā)展。例如,2016年8月,工業(yè)和信息化部發(fā)布了《輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》,提到了鼓勵(lì)智能制造、新材料、新能源等領(lǐng)域發(fā)展,推動(dòng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí);堅(jiān)持推進(jìn)生產(chǎn)過程智能化,支持企業(yè)全面提升研發(fā)、生產(chǎn)、智能化水平,鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新、突破;滿足多樣化消費(fèi)需求,鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)等方面體現(xiàn)人性化和精細(xì)化等。在政策的引導(dǎo)下,促進(jìn)智能制造工程技術(shù)不斷創(chuàng)新,推動(dòng)商用攪拌炒鍋智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展。
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