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減少嗅覺污染。平時在炒菜的時候,總會濺起一些油花的吧,還有就是那些油煙機所沒辦法解決的油煙,并且這些都會伴隨著炒菜的時候的熱蒸汽給散發(fā)出來,假如這樣的話,不僅會使人覺得味道比較難聞,并且,對于健康也是非常有害的。然而炒菜機大型自動炒菜機在炒菜的時候是不會出現(xiàn)油煙的,就是擁有著一種溫控的系統(tǒng),這樣的話就可以避免廚房的一些嗅覺的污染了。最后就是視覺上面的污染。我們好不容易辛辛苦苦的吵完菜了,在收拾廚房的時候總可能會發(fā)現(xiàn)不管是在菜板上面,還是炒鍋上面都可能有一層的油污,這樣我們還需要辛辛苦苦的去花時間來處理這些,假如處理不好的話,不但廚房會變得更加臟亂,更為重要的是,還會變成細菌滋生的一個溫床,但是商用炒菜機大型自動炒菜機就需要解決這個問題,因為在自動炒菜的時候,因為有著一個溫控的紅外系統(tǒng),這樣做就可以保證不會出現(xiàn)粘鍋,并且還比較容易清洗,更加重要的是根本不會影響到廚房的清潔。
一、提升出餐效率,提高營業(yè)額,使用全自動炒菜機大型自動炒菜機,在降低勞動強度,減少人工干預的前提下,可實現(xiàn)30s快速出餐,1人同時操作3-6臺機器,連續(xù)不間斷。有效應對用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10萬/月到35萬/月的營業(yè)額提升。二、打造標準化廚房,助力實現(xiàn)中餐標準化,眾多周知,不解決操作標準化的問題,就無法擺脫廚師(標準化最不可控的因素)依賴,實現(xiàn)快速復制和擴張。而全自動炒菜機大型自動炒菜機創(chuàng)新的“中餐標準四化”系統(tǒng),包括“菜品標準化”、“調味標準化”、“操作標準化”、“管理標準化”已在國內外餐企、食堂得到廣泛應用。
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