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攪拌鍋廠家行星攪拌鍋廠家介紹根據(jù)設(shè)備的使用情況進行跟蹤回訪。油茶面自動加熱鍋,炒面粉是很多人都吃過的一種風味食品,頂多兌水的時候加些鹽或糖,這種的味道相對簡單單一。攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,自動炒麥粉鍋,使行星是攪拌器大型行星攪拌鍋與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。盛威炒鍋炒面粉,炒油茶面都很適合,即“油炒面”、“炒面”,是中國特色小吃。
美式球形爆米花機,全自動生產(chǎn)球型的爆米花機巴彥淖爾行星攪拌鍋,內(nèi)膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭,新款爆米花機,不銹鋼304材質(zhì),厚度4mm,內(nèi)膽直徑700mm,操作位置站邊加高100mm向內(nèi)凹,自動液壓后側(cè)翻鍋,自動液壓出料,全自動新款爆米花機大型行星攪拌鍋,攪拌電機1.1kw,減速機速比1:59,變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào),日式猛火爐頭,保溫材料為硅酸鋁,配置定點位停車系統(tǒng)。
全自動炒菜機大型行星攪拌鍋節(jié)省人工,簡化廚師,全自動炒菜機大型行星攪拌鍋操作簡單,通過定時量和標準化預制菜品、醬料,阿姨或小工即可操作,完全不需要廚師。大大降低人工成本和管理困擾。降低勞動強度,減少人工干預,很多人認為“全自動炒菜機不就是一個翻炒的工具嗎?解決的就是翻炒的問題!”我們且先不討論這個論點是否客觀、全面。對于廚師來講,尤其是夫妻店,一人應對幾百份出餐的顛鍋問題,積年累月,顯然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自動炒菜機,模擬廚師顛勺拋炒效果,自動翻炒,自動控溫,取代最累的環(huán)節(jié),大大降低勞動強度。穩(wěn)定菜品,不受人為情緒和經(jīng)驗影響,通過標準化預制菜品,標準醬料,標準火候,標準時間,標準操作,每道菜炒出來都是一個味,一樣的出品。而這點也是快餐的一大要求,和用戶粘性的關(guān)鍵。
減少嗅覺污染。平時在炒菜的時候,總會濺起一些油花的吧,還有就是那些油煙機所沒辦法解決的油煙,并且這些都會伴隨著炒菜的時候的熱蒸汽給散發(fā)出來,假如這樣的話,不僅會使人覺得味道比較難聞,并且,對于健康也是非常有害的。然而炒菜機大型行星攪拌鍋在炒菜的時候是不會出現(xiàn)油煙的,就是擁有著一種溫控的系統(tǒng),這樣的話就可以避免廚房的一些嗅覺的污染了。最后就是視覺上面的污染。我們好不容易辛辛苦苦的吵完菜了,在收拾廚房的時候總可能會發(fā)現(xiàn)不管是在菜板上面,還是炒鍋上面都可能有一層的油污,這樣我們還需要辛辛苦苦的去花時間來處理這些,假如處理不好的話,不但廚房會變得更加臟亂,更為重要的是,還會變成細菌滋生的一個溫床,但是商用炒菜機大型行星攪拌鍋就需要解決這個問題,因為在自動炒菜的時候,因為有著一個溫控的紅外系統(tǒng),這樣做就可以保證不會出現(xiàn)粘鍋,并且還比較容易清洗,更加重要的是根本不會影響到廚房的清潔。
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